פודיקס – הפורטל הקולינרי
אולי תאהבו גם
שוב יום השנה מתקרב ומצאת את עצמך באותם לבטים שחוזרים על עצמם בכל שנה מחדש; איזו מתנה כבר לא נתת לבן או בת הזוג שלך? נראה שעל כל הרעיונות המקוריים כבר סימנת וי ולא נותר עוד דבר פרט לערב נחמד במסעדה האהובה, כרגיל. אבל רגע, לנו יש הצעה. מה דעתך על בוצ'ר עם חריטה שיתאים בול לכל חובבי הבשרים והבישולים, ועוד עם הקדשה אישית שתהפוך את כל העסק למרגש יותר?
היתרונות של בוצ'ר עם חריטה כמתנה לאהובים שלנו
מה זה בכלל בוצ'ר עם חריטה האם לא מדובר בסך הכל בקרש חיתוך? ובכן, לא בדיוק. בעבר, קצבים היו מחלקים או מפרקים את הבשר על גזעי עץ גדולים שהיו עומדים על הקרקע, כשהקצה שלהם פונה כלפי מעלה והופך למשטח העבודה. עם הזמן, החלו להכין עמדות כאלה בעזרת קוביות עץ המודבקות אחת לשניה, כשקצה סיב העץ פונה למעלה כמשטח עבודה. עמדות אלו קיבלו את השם בוצ'ר (כלומר קצב באנגלית), וכך נוצרו הבוצ'רים שאנו מכירים כיום. איך כל זה קשור לחובבי הבישול אצלך בבית?
- אירוח מושלם – חובבי הבישול גם אוהבים לארח בדרך כלל, אז למה לא לפנק את השף או השפית בבוצ'ר עם חריטה אישית שיאפשר להם לא רק לעוף עם הדמיון בבישולים עצמם, אלא גם להגיש את התוצרים הטעימים והנפלאים בדרך אסתטית במיוחד?
- פלטות מעוצבות – לבשל טוב זה נהדר, אבל מה לגבי הצלחות עצמו? הבוצ'ר יכול לשמש גם כצלחת הגשה מיוחדת במינה לפלטות של בשרים, נקניקים, גבינות, פירות, ירקות ועוד. רק דמיינו את ההפתעה על פני האורחים כשלשולחן מוגשת פלטת עץ ענקית ועליה מטעמים מכל טוב.
והכי חשוב, עבודה נכונה יותר
בוצ'ר עם חריטה שנחשב לאיכותי ומקצועי, לא רק ייראה טוב אלא גם יהפוך את כל עבודת הפריסה ליעילה יותר. האופן שבו הפלטה מורכבת, הופכת את פעולת החיתוך לנכונה הן עבור הסכין שלא נהרס, והן עבור הבוצ'ר שמצליח לעמוד בגבורה בכל פעולת חיתוך. כשמדובר במתנה כה יעילה, איכותית ואסתטית – אין ספק שזו בחירה נהדרת!
